İşte sizin için hazırlanan en güzel Bursa lezzetleri...
Kestane Şekeri
Kafkas Pastanesi ve kestane şekerini söylemeden geçmek olmaz.
Susamlı Çubuk
Susamlı çubuk deyip geçmeyin! Mahkeme Fırını'ndan bir kez yedikten sonra, bir daha tadını unutacak mısınız bakalım...
Bursa Siyah İnciri
İngiltere veliahdı William’ın eşi Cambridge Düşesi Kate’in hamilelik döneminde Sabah bulantılarında yediği Bursa’nın meşhur siyah inciri.. Dünyaca ünlüdür...
Dilber Dudağı
Eski Bursalı'lar hatırlar belki... Eskiden pazar yerinde Cemal Usta vardı, arabasında satardı ev yapımı dilber dudağını. Onun kadar güzelini yapan, tanımadık daha! Şimdilerde Ulus Pastanesi'nde bayram öncesinde çıkıyor bu güzel tatlı.
Cantık
Pideyi her yerde yersiniz, cantık ise sadece Bursa! Yer önermek gerekirse, Kayhan'da Pidecioğlu'nda mutlaka yemelisiniz, diyoruz.
Mihaliç Peyniri
Çocukken büyüklerimziden öğrenmiştik peynir seçmeyi. Ne kadar iri delikli olursa, o kadar güzel olur bu peynir. Esas yeri de Bursa, Karacabey'dir. Bir de eski Bursalılar malıç peyniri derler.
Pideli Köfte
Ne var onda, evde bile yaparım demeyin. Kayhan'da Yeşil Izgara Pideli Köfte'ye bir uğrarsanız, farkı görebilirsiniz.
İskender
En meşhuru ile başlayalım. İskender'i Türkiye'nin her yerinde yiyebilirsiniz, hatta Bursa'da da adım başı bir iskenderci ile karşılaşmanız mümkün. Ancak bir tanesi var ki... Eski garajın karşısındaki ara sokakta, minicik bir Uludağ Kebapçısı! Geç kalmayın, saat 3-4 civarında iskender tükenir.
Dağ Çileği
Uludağ'ın eteklerinde yetişen dağ çilekleri! Hele bir de reçelini yapardı anneannelerimiz...
Şeftali İstanbul'da, Ankara'da falan semt pazarlarında satılan "Bursa Şeftalisi'ne aldanmayın sakın. Bahçesinden kopan şeftali gibi gelmiyor oralara...
Bursa Simidi Her yerin simidi kendine özeldir. Ankara'da yediğinizi İstanbul'da, İstanbul'da yediğinizi Bursa'da yiyemezsiniz. Biz mesela, Bursa Abdal'da, Taş fırın Simit'ten alınmış bir simidi, hiçbir yerin simidine değişmeyiz...
Tahinli Pide
Çocukken adını taanlı pide, sandığımız enfes lezzet! Her yer dener, ama çoğu yer Muradiye'deki İnanç Fırın kadar iyi değildir bu konuda.
Kemalpaşa Tatlısı
Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinden Güvenal Peynir Tatlısı, yemeden dönenin kaşığı kırılsın!
İnegöl Köfte
İnegöl'de mutlaka daha güzeli vardır, ancak biz Bursa merkezden Çiçek Izgara'yı da tavsiye edebiliriz.
Gemlik Zeytini...
Gemlik Zeytini bir zeytin tipi değil aksine kendine münasır bir zeytindir. Bursa'da Gemlik Zeytini olarak Namlı Zeytinleri başarılı bir örnek olarak çıkıyor karşımıza...
