Bursa Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Meslek Eğitimi Kurslarında (BUSMEK) “makarna ve sosları yapımı” eğitim programı düzenlendi. Erikli Mesleki Eğitim Merkezinde düzenlenen kursa katılanlar, makarna hamurlarını kendi elleriyle yoğurdular. Hamur açmanın püf noktalarını da öğrenen katılımcılar, makarnaları kesilip şekillendirildikten sonra birbirinden lezzetli sosların yapımına geçtiler. 8 saatlik eğitim programında makarna hamuruyla lazanya, fettuçini, spagetti gibi makarna çeşitleri hazırlanırken, bolonez sos, beşamel sos, napoliten sos, arrabbiata sos, pesto ve alfredo soslarıyla da makarnaları tatlandırdılar. Kurs sonunda hazırlanan taze makarnalar soslarla birleştirildi, tadımlar yapılıp afiyetle yendi. BUSMEK’in diğer kurslarında olduğu gibi “makarna ve sosları yapımı” kursu da ücretsiz düzenleniyor. Sadece o gün orada kullanılan malzemenin ücreti ödeniyor. Belirli aralıklarla Cuma günleri açılan kursta, 09.00-16.00 saatleri arasında eğitim veriliyor. Bu alana ilgi duyan vatandaşlar, online kayıt yaptırabiliyor.
