Kadın Ekonomi Platformu Derneği Başkanı Gülşen Şentürk, merkez Nilüfer ilçesindeki Ertuğrul Metro İstasyonu yanında gerçekleştirilen festivalin açılışında yaptığı konuşmada, derneğin 2012 yılında kurulduğunu söyledi. Şentürk, bundan sonraki yıllarda dondurma festivalinin 5 büyük ilde yapılacağına işaret ederek, "Sadece Bursa'da kalmayacak. Bunun patentini de aldık. Festival 2 gün devam edecek. Buradan elde edilecek geliri çok güzel bir alanda değerlendireceğiz. Bursa'da her alanda özgürce vakit geçirilebilecek bir çocuk köyü projesini gerçekleştireceğiz." ifadesini kullandı.
Şentürk, festivalde "Hacivat-Karagöz gösterisi, su savaşı oyunu, dans gösterisi, hızlı yeme yarışması, bilim ve teknoloji şovları, bilgi yarışması" gibi etkinliklerin yapılacağını, şarkıcı Pamela'nın konser vereceğini kaydetti. Vali Yardımcısı Ergün Güngör de festivalde emeği geçenlere teşekkür etti.
