Diyetisyenler vitamin zengini pazı, brokoli, sarımsak gibi sebzelerin ömrü uzattığına işaret ediyor.
İnsan DNA'sını doğrudan ve olumlu yönde etkileyen sebzelere dikkat çeken Diyetisyen Emre Uzun, bunların gücünü kullanmayı öğrenmek gerektiğini söylüyor. Uzun özellikle ömrü uzatan 7 sebzeye vurgu yapıyor.
Diyetisyen Uzun'a göre “mucize” olarak nitelendirilebilecek o sebzeler ve yararları:
Kansere karşı pazı: Kansere sebep olan toksinlerden diğer hücreleri korur ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltır.
Sarımsak gençleştiriyor: DNA diziliminde hücre yıkımını önleyerek yaşlanmayı geciktirebilir. Stres, üzüntü, hareketsizlik hücre yıkımını arttırır, sarımsakla bu yıkım azaltılabilir.
Diyabete karşı brokoli: İçeriğiyle diyabetin ilerleyen safhalarında göze verdiği zararı azaltmada yararlı olabilir.
Kara lahana takviyesi: Kolesterolün düşmesinde ve kanserden korumada etkili.
Çin lahanası: Beyaz kan hücrelerinin aktivitesini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Lahana: Kan şekerini düşüren, kemikleri güçlendiren ve inflamasyonu önleyen baş sebzelerden.
Tere kürü: Günlük K vitamini gereksinimini karşılıyor.
